菜板在日常生活中经常会被用到，虽然会在形状上可能会有些不同，但是在功能上面一直在完善。
1、倾斜的砧板
成角度的 S 形板虽然只与普通的案板有一点点的不同，但正是这一点点的不同让切割工作更加方便。被切下的食材落入远离刀的一侧，凸起的角度保持了砧板表面的清洁，可以很容易地被翻转以处理不同的切割任务。最主要的是，它的边缘居然有刻度！刻度！只要你愿意，就能轻松的切出等距的蔬菜，处女座厨娘表示没什么比这个更顺心的事了。
2.带收纳盒的菜板
设计师Hlynur Atlason设计的这款“带收纳盒的菜板”，虽然不能放iPad，但绝对是你厨房的贴心帮手。
仔细打量，你会发现它跟普通菜板没什么两样嘛，菜板表面同样是带纹理的。差别就在下方那个较大容量的白色托盘，这是用来放置你切好备用的蔬菜瓜果的,这样的设计确实很贴心。
3.折叠菜板
菜切好之后转移到炒菜锅里的过程中很容易滑落到地上，对此，英国Product Tank设计工作室设计了一款折叠案板，可以避免滑落问题。
这款折叠案板平放时可当普通案板使用，菜切好之后，握住把手可以将案板两侧向上折起，将其变成一个簸箕，从而避免切好的菜滑落到地上。
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